Дончо Занков е роден в Севлиево. През 1921 г.завършва Художествената академия при проф. Харалампи Тачев. Работил като учител в село Църква, Пернишко. Дълги години учителства и в София. Художник е в Първа българска армия през Първата световна война. Отначало работи с акварел, по-късно с маслени бои. Рисува предимно високопланински пейзажи, често зимни. Прави над 20 самостоятелни изложби, в които показва основно живопис. Още като студент Занков е един от художниците, които участват в изрисуването на стенописите на храм паметника "Александър Невски".