Иванка Пенчова Костуркова, известна като Жана Костуркова е родена на 1 юни 1927 г. в София. 

През 1951 г. завършва специалност графика на Художествената академия в класа на проф. Веселин Стайков. От 1952 г. участва в общи художествени изложби и изложби в чужбина – Берлин, Будапеща, Букурещ, Варшава, Москва, Мексико, Периж.

Работи в областта на графиката и илюстрацията, а тематично творбите ѝ са свързани с българския фолклор, народния бит и пейзажа. Известна е и като автор на екслибриси.

През 1959 г. е удостоена със сребърен медал от Съюза на българските художници.

Жана Костуркова умира през 2010 г.